ERDÄPFELGULASCH mit gedünsteten Champignons

Zwiebel fein hacken und in Öl andünsten
gehackte frische Paprika dazu
Pfefferoni darf doch nicht fehlen
Knoblauch, Majoran, gemahlenen Kümmel

Erdäpfel schälen, kleinwürfelig schneiden, hinzugeben
gemahlenen Paprika und Wasser
zirka 15 Minuten köcheln lassen
Gulaschsaft-Würfel von Maggi mitköcheln lassen

Champignons mit einem Geschirrspülschwämmchen sauber putzen
klein schneiden und in Zwiebel andünsten
kein Wasser hinzufügen !!!!!
gemahlenen Kümmel, Knoblauch und Majoran
nach 15 Minuten bisserl Salz dazu

Champignons zum Erdäpfelgulasch - sauren Rahm unterheben
ev. ein klein geschnittenes Debreziner- oder Frankfurter-Würstchen dazu

Einfache aber köstliche Hausmannskost

ZURÜCK