GEDÜNSTETES ZWIEBELGEMÜSE


4 große Zwiebel schälen, halbieren, in 3 mm starke Scheiben schneiden (Strunk entfernen).
1 roten Paprika fein hacken,
in 50 g Öl geben, Salz, Pfeffer, Oregano,
zugedeckt 15 Minuten auf kleiner Flamme dünsten lassen.

Paßt gut zu Salzkartoffeln und einem Stück Fleisch oder Fleischlaberln.

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